Notre Processus Créatif
Un trajet culinaire exceptionnel. Chaque plat est soigneusement élaboré pour offrir une expérience inoubliable, de l’inspiration à votre assiette.
Nos Dernières Créations
Découvrez nos récentes spécialités et nos plats qui émerveillent les convives à chaque visite.
Carpaccio de saumon
Desserts (moelleux, crumble…)
Poissons (saumon, espadon)
Plats créoles
Venez Explorer Notre Menu
Plongez dans notre menu varié, avec des plats créoles, des viandes savoureuses, et des desserts irrésistibles qui feront vibrer vos envies.
Services Offerts
Découvrez notre service traiteur pour tous vos événements spéciaux, et nos formules adaptées à tous les âges et toutes les occasions.
À Propos de Yab Food
Yab Food est un restaurant bistronomique passionné par la cuisine créole. Notre équipe d’experts se consacre à offrir des plats raffinés et authentiques.
Créé avec l’amour de la gastronomie, notre restaurant est né d’une vision de partager les délices de La Réunion avec le monde.
Nous sommes motivés par notre passion pour la cuisine et notre désir d’offrir une expérience inoubliable à chaque client.
Ce Que Nos Clients Disent
Lisez les avis de nos clients satisfaits qui ont apprécié leurs expériences culinaires chez Yab Food.
YABFOOD · LA RÉUNION
Le Livre des
Saveurs Créoles
Bistronomie · Tradition
« La passion rencontre
la gastronomie locale »
Les Entrées
Carpaccio de Saumon
Fines lamelles de saumon frais, huile parfumée, agrumes et pointe de combava.
— 1 —
Les Poissons
Pavé de Saumon
Sauce vanille de Bourbon, légumes de saison.
Espadon Grillé
Mariné aux épices créoles, légumes péi.
— 2 —
Plats Créoles
Cari Poulet
Riz, grains et rougail piment.
Rougail Saucisses
Mijoté, tomates fraîches, curcuma.
Civet de Cerf
Spécialité de la maison.
— 3 —
Desserts
Moelleux Chocolat
Cœur coulant, glace vanille.
Crumble Fruits Péi
Ananas Victoria & mangue.
— 4 —
« Bon appétit,
les petits Yabs ! »
YABFOOD
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